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Repaso de Manresa Restaurant

Otra gran noche en Manresa. Esta es la cuarta vez ...

Otra gran noche en Manresa. Esta es la cuarta vez que cenamos en Manresa en los últimos diez años y la comida es tan buena como siempre. El restaurante sigue siendo digno de su designación de 3 estrellas y los platos han evolucionado positivamente con el tiempo. Me sorprendió que el campo "en el jardín" hubiera sido miniaturizado, y aunque no tenía casi todos los elementos que tenía en el pasado, todavía tenía un delicioso golpe. El único aspecto negativo de esta visita fue que pasaron 29 minutos desde el momento en que nos sentamos hasta que llegó nuestro primer plato (un amuse-bouche muy satisfactorio que me comí antes de recordar tomar una foto). Después de ese primer paso en falso, el servicio fue estelar; todos los que trabajan allí son amables y accesibles. Elegimos un plato de suplemento de trufa para acompañar nuestra cena y terminó siendo compensado (tal vez por la espera inicial, o por nuestra visita de celebración, o por otra razón desconocida) y eso fue un buen toque. Volveremos otra vez! ¡Gracias por una gran noche Manresa!

Traducido