Eduardo Inciarte

Repaso de Simon and Seafort's Restaurant

Me alegro de haber seguido la recomendación de mi ...

Me alegro de haber seguido la recomendación de mi amigo venezolano / alaska, el conductor de Uber y la camarera (Amber) sobre las mejillas de halibut. Este último también sugirió que debería tener la combinación: mejillas de fletán de Asiago y fletán relleno de cangrejo de macadamia. Ambos son realmente buenos. Las mejillas tienen una textura diferente, más parecida a la del pollo. El cangrejo relleno tiene un sabor sublime, definitivamente mi favorito. El plato de acompañamiento era puré de papa casero y judías verdes, combinaban perfectamente. Jugué todo esto con un mango giratorio Denali (Local Stout). Casi me olvido del excelente pan y mantequilla. La atención del personal fue incomparable.

Traducido