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Repaso de Cumulus Inc.

Cenamos en Nochebuena aquí y son uno de los pocos ...

Cenamos en Nochebuena aquí y son uno de los pocos en Flinders Lane que estaba abierto. Ambiente informal y confortable con excelente servicio. Su menú cambia con regularidad, pero está estructurado más como platos para compartir que como entrantes y platos principales tradicionales. Su estilo es enfatizar el delicado y sutil favor de los ingredientes, con solo una pizca de salsa o aderezo para complementar el sabor. Intente conseguir un asiento en el banco donde pueda ver la actividad del chef en la cocina abierta. Lo más destacado para mí fue el helado de chocolate orgánico y Wattleseed que normalmente está en el menú.

Traducido