Christian Franco

Repaso de Komodo Miami

Un colega me recomendó que fuera a comerme un komo...

Un colega me recomendó que fuera a comerme un komodo, ya que está a una cuadra de mi trabajo. Llegué y el miércoles por la noche después del trabajo con hambre y el ambiente era agradable, excelente iluminación, excelente música. Pedí el Dragon Roll para comenzar, el plato estaba bien presentado, sin embargo, el crudo tenía un trozo de aguacate muerto y le notifiqué al corredor de alimentos. El gerente Vince, salió y dijo que el aguacate estaba magullado y que era normal. La respuesta no fue apropiada, especialmente si está pagando $ 26 por un rollo de sushi. Como plato principal, pedí el bistec wagyu skert (medio raro) con arroz de coco. El bistec llegó y estaba cocido raro (no como lo pregunté y no me quejé debido a la respuesta inicial de Vince) pero me lo comí de cualquier manera. Fue un buen bistec muy suave y sabroso. NGL ¡el arroz con coco fue la bomba! La piña y el cilantro junto con el arroz le dieron un suculante perfil de sabor. El servicio en general de mi camarero Gil fue excelente. Estuvo íntimamente atento a mis necesidades, como debe ser un camarero. La gerencia necesita ser responsable y reconocer los errores. En conclusión, la gerencia está en un estado de novato, el personal de servicio brinda un servicio de guante blanco, el grado de comida es -b.

Traducido