4 hace años que
La camarera fue muy dulce y paciente con nosotros....
La camarera fue muy dulce y paciente con nosotros. La comida era increíble, algunos platos que no nos gustaban, pero la camarera dijo que el chef estaba buscando comentarios ya que eran nuevos en el menú. El ambiente era exclusivo y pulido, pero la música (hip-hop) realmente agregaba un ambiente agradable y moderno. El menú es definitivamente más caro, pero vale la pena visitarlo para una ocasión especial. En general, recomendaría a cualquiera que venga aquí para disfrutar de una experiencia de comida sólida.
En cuanto a los bocadillos (Cicchetti), obtuvimos los huevos de codorniz con anchoas, realmente deliciosos, no tenían sabor a huevo ni a pescado; muy bien equilibrado. Las albóndigas eran absolutamente increíbles: sabían a carne de hamburguesa de alta calidad sin el carbón a la parrilla, eran frágiles y tenían una textura que se derretía en la boca. La salsa de tomate en la que vino estaba deliciosa, pedimos pan y empapamos el resto. Las vieiras al horno con ajo, alcaparras y salsa de mantequilla también estaban muy bien hechas. Me encantó la textura y los sabores.
Para los platos medianos (Piatti), obtuvimos el plato de alcachofas con habas. Este plato fue un buen descanso entre los elementos más pesados. No creo que haya comido alcachofa cruda antes, pero no estuvo mal. También obtuvimos el plato Skate Wing: este fue el plato que no nos gustó en absoluto. Súper sospechoso, no tenía mucho sentido para mí. Nunca había cocinado uni antes, pero mi pareja y yo no se sentía bien. Este era un plato nuevo en el menú, pero no lo recomendaría.
Del menú de pasta (Grani), pedimos el Tonnarelli sin camarones debido a una alergia. El plato estaba bueno, pero tal vez no me gustó tanto porque he tenido platos muy similares a este en el pasado muchas veces. También obtuvimos el risotto de almejas que realmente nos impresionó con sus perfiles de sabor y su cremosidad. Recomiendo encarecidamente este plato. Pensé que no me gustaba el hinojo, pero el hinojo fermentado realmente le dio una nueva dimensión al risotto.
Para el postre (ni siquiera sé cómo llegamos hasta aquí y todavía tenía hambre, ¡ja!), Pedimos el Sfogliatelle, que a mi compañero le encantó y yo me compré el helado de caqui. Mi compañero dijo que el helado no sabía realmente a caqui, pero no había probado uno antes, así que no estaba al tanto. Aunque todavía me gustó.
En general, este restaurante cumplió con mis expectativas y me alegré de probarlo sabiendo que sería una comida cara. Me encanta el ambiente aquí también: no me sentí fuera de mi comodidad al saber que era un lugar exclusivo y moderno, mientras que solo soy una mujer relajada de finales de los 20 que ama la buena comida y el vino. La música realmente ayudó con el ambiente relajado.
Traducido