4 hace años que
Le Bouchon es sin duda mi restaurante favorito cua...
Le Bouchon es sin duda mi restaurante favorito cuando busco una buena cena para una ocasión especial.
Primero, hablaré sobre sus bebidas. Tienen una lista de vinos muy extensa, pero si eres fanático del martini sucio como yo, ese es el movimiento para este restaurante. Las aceitunas de queso azul se rellenan a mano y reducen al mínimo el vertido del vermú.
No puedes equivocarte con caracoles, pero lo hacen mejor. Por supuesto, su charcutería tampoco decepciona. Con el tiempo, he conseguido las patatas fritas (au poivre y maitre d), el salmón y el steak tartar, y siempre he estado muy satisfecho. En cuanto al postre, recomiendo el flan.
El servicio en Le Bouchon es muy útil y rápido, lo cual es una gran ventaja. Una cosa a tener en cuenta es que el restaurante es bastante pequeño, por lo que deberá hacer una reserva. Además, intentan acomodar a muchas personas allí, por lo que es muy estrecho (como si fuera necesario mover la mesa para poder salir e ir al baño).
Si eres fanático de la comida francesa y estás en Chicago, deberás visitar Le Bouchon.
Traducido