Alrededor de La Mare Wine Estate
La Mare Wine Estate: un paraíso para los amantes del vino y la comida
Si eres un amante del vino o un entusiasta de la comida, La Mare Wine Estate es el destino perfecto para ti. Ubicada en St Mary, esta propiedad ofrece una variedad de deliciosos productos locales hechos a mano que tentarán su paladar. Desde chocolates hasta galletas, desde conservas hasta especialidades navideñas, La Mare lo tiene todo.
Pero, ¿qué hace que La Mare sea tan especial? Profundicemos en la historia y las ofertas de esta propiedad vinícola única.
Historia
La Mare Wine Estate fue fundada en 1972 por John Falle, apasionado por la elaboración del vino. Comenzó con solo un acre de tierra y plantó vides que importó de Francia. Con el tiempo, amplió su viñedo a más de 25 acres y comenzó a producir vinos galardonados.
Hoy en día, La Mare sigue siendo propiedad de una familia y está a cargo de Tim Crowley, quien se hizo cargo del negocio en 2003. Bajo su liderazgo, la finca ha seguido prosperando y ampliando su oferta más allá del vino.
Vino
Por supuesto, el vino sigue estando en el corazón del negocio de La Mare. La finca produce una variedad de vinos que incluyen tintos, blancos, rosados y vinos espumosos utilizando métodos tradicionales combinados con tecnología moderna.
Su vino insignia es su Jersey Sparkling Rosé, que ha ganado numerosos premios, incluido el oro en el International Wine Challenge. Está elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en su propio viñedo combinadas con uvas Chardonnay de Champagne.
Además de sus propios vinos, también ofrecen degustaciones de otros vinos locales y de todo el mundo en su sala de catas.
Alimento
Pero lo que distingue a La Mare de otras bodegas es su enfoque tanto en la comida como en el vino. Tienen un restaurante en el lugar llamado The Vineyard Café que sirve deliciosas comidas elaboradas con ingredientes de origen local, incluidos mariscos frescos capturados en la costa de Jersey.
También tienen una tienda de la granja donde puede comprar todo tipo de golosinas, como mermeladas caseras y chutneys elaborados con frutas cultivadas en su propia granja; quesos artesanales; pan recién horneado; café tostado localmente; chocolates hechos a mano; ¡y mucho más!
Durante la temporada festiva (Navidad), ofrecen canastas llenas de estos deliciosos obsequios que son el regalo perfecto para amigos o familiares que aprecian los productos alimenticios de calidad.
Eventos
La mare alberga varios eventos durante todo el año, como visitas a viñedos, sesiones de cata de vinos, festivales gastronómicos, etc. Estos eventos son una excelente manera de explorar más sobre los productos y servicios de la mare.
Conclusión
En conclusión, si está buscando una experiencia auténtica que combine un buen vino con una comida deliciosa, no busque más allá de La Mare Wine Estate. Con su rica historia, vinos galardonados y enfoque en productos de origen local, definitivamente vale la pena visitarlo.
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