4 hace años que
El mejor secreto escondido en Mónaco. Aquí es dond...
El mejor secreto escondido en Mónaco. Aquí es donde Alain Ducasse, probablemente el mejor chef del mundo, va a comer italiano en Mónaco. Aquí no se trata de qué Ferrari está estacionado afuera, la estrella es la comida. Qué experiencia, empiezas con un aperitivo mixto fresco lleno de sabores del sur de Italia con aceite de oliva que nunca antes has probado. Entonces la pasta es probablemente la mejor que he probado en un restaurante; los ravioles eran lo mejor para mí, perfectamente equilibrados con una salsa de tomate increíble, pero los ñoquis con gorgonzola también estaban fuera de este mundo. Y es con platos sencillos que realmente puedes probar la calidad de un restaurante. A continuación, las albóndigas, de nuevo simple en apariencia pero fue la perfección. Húmedo, lleno de sabores, con pequeños trozos escondidos de mozzarella derretida en su interior. ¡¡Una necesidad!! El plato del día fue escalopina de ternera rellena de mozzarella y jamón de Parma ... este fue el golpe de gracia, tanto sabor, tan bien cocido ... no quedó nada. Tuve que probar los postres. El cannoli y la panna cotta fueron el final perfecto para una experiencia italiana perfecta. ¡¡No para extrañar!!
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