4 hace años que
Comida de baja calidad a un precio elevado. El ser...
Comida de baja calidad a un precio elevado. El servicio estuvo bien. Gran vista del horizonte del centro de Raleigh, y esta ubicación es muy prometedora. Solo espero que la calidad mejore.
Después de esperar más de un año a que Boylan Bridge Brewpub volviera a abrir, estaba emocionado de volver. Esperé unas semanas después de la apertura para dar tiempo a que el personal se capacitara. El menú no ha cambiado realmente de lo que recuerdo antes del cierre del restaurante en 2015. Pedimos dos cervezas, una quesadilla de queso y un pedido de pescado y patatas fritas en total llegó a $ 45. La cerveza estaba muy plana. Me sorprendió ya que la cerveza de barril no era de Boylan Bridge Brewpub, se ordenaron a otras cervecerías de la zona mientras las cervezas de la cervecería terminaban de prepararse. La quesadilla era muy básica con queso barato derretido entre una tortilla de harina. No incluye guacamole ni crema agria, y la calidad del queso sabía como si saliera de una bolsa de queso kraft rallado que conseguirías en la tienda. El menú dice que se suponía que la quesadilla contenía pollo, pero no pude detectar ninguno, también se supone que se sirve con guacamole y salsa. Por una quesadilla de $ 7, la calidad era extremadamente mala. El "Pacific Surfliner", o Fish and Chips, aparece en el menú por $ 11. Estaba ansioso por este plato, ya que lo habían eliminado del menú la última vez que estuve en BBB en 2015. Sin embargo, también fue una decepción. Las porciones de pescado eran muy pequeñas, cuatro largos palitos de pescado en lugar de los grandes y robustos trozos de pescado blanco frito a los que estoy acostumbrado. El pescado también había sido demasiado frito, lo que le dio un sabor a quemado. No se sirvió salsa tártara ni vinagre con el pescado. Se sirvió sobre una cama de papas fritas previamente congeladas que eran muy sencillas.
El servicio fue bueno al principio, pero se cayó rápidamente. Tomó más de 10 minutos conseguir una cerveza después de pedirla. La comida llegó con prontitud, pero faltaban todas las salsas que la acompañaban y nos tomó varios minutos llamar a la camarera para que trajera los artículos que faltaban de la cocina. Después de notificar al personal que estábamos listos para pagar, nos tomó más de 15 minutos recibir la factura y procesar el pago.
Si el propietario está leyendo esta reseña, le imploro que mejore la calidad de su comida. Estoy seguro de que la cerveza estará buena una vez que termine de elaborarse, y los problemas de servicio deberían desaparecer con el tiempo siempre que no haya una gran cantidad de ventas. Si los precios del restaurante van a estar al mismo precio que los de restaurantes como Parkside, intente ponerlo a la par con su calidad. Esta ubicación disfruta de una vista del centro de la ciudad que atrae a los clientes por su cuenta. Si la comida estuviera a la altura, este lugar estaría a capacidad para el almuerzo y la cena.
Traducido