Jimmy Newmoon

Repaso de Brues Alehouse Brewing Co.

No puedo hablar lo suficiente sobre el menú, la ce...

No puedo hablar lo suficiente sobre el menú, la cerveza y los postres. Excelentes conceptos de comida muy bien ejecutados. Este lugar se ha convertido rápidamente en un ancla por excelencia para el Riverwalk de Pueblo y un embajador de la cocina única de Pueblo. Muchos platos hacen un uso experto de los famosos chiles verdes de Pueblo e incluso han incorporado la menos conocida calabacita (calabaza dulce joven) con gran éxito culinario. Ya sea 2 de mis favoritos, el sándwich de costilla o la ensalada power up (una ensalada de quinoa y maní), su menú no defrauda a los paletas y preferencias dietéticas de todo tipo, incluso la hamburguesa vegetariana es casera. El café y los postres (pasteles, trufas y tartas, ¡oh!) Te dejarán boquiabierto. La cerveza también es excelente, Boneman Blonde es mi favorita hasta ahora. El único problema que tengo en este lugar es que en más de una ocasión el servicio ha sido lento cuando debería haberse anticipado un gran volumen, lo cual es producto de falta de personal por parte de la gerencia o un simple percance de demasiadas cancelaciones en el el mismo día, de cualquier manera, hizo que cenar con niños pequeños fuera una gran pesadilla. Sin embargo, puedo ser quisquilloso ya que normalmente llevamos a los niños a cenar allí con gran éxito. Incluso cuando comí un plato una vez que no cumplió con las expectativas, la cocina lo rectificó rápidamente. ¡No te pierdas este lugar!

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