Paul Kosal Repaso de Brookwood Grill
[Hora y fecha de la visita] 7:45 p. M. Al azar en ...
[Hora y fecha de la visita] 7:45 p. M. Al azar en la noche de un día laborable
[Tamaño del grupo] 3
[Ubicación / Ambiente:]
Esa noche había música de una banda en vivo en la zona del bar. Mayormente ruidoso en todo el restaurante. Parece más grande por dentro que por fuera. A lo largo del comedor hay cabinas muy espaciosas. También bastante tenue iluminado. Este lugar tiene un tipo de ambiente de "ocasión especial" sin lastimar demasiado los bolsillos por los precios del menú. Depende de lo que pidas. La sala de espera tiene algunos sofás cómodos mientras puede relajarse mientras mira el menú.
Servicio:
Calculé la espera mientras nos sentamos en el área del frente, ya que la anfitriona sugirió que serían alrededor de 25 minutos antes de que se abriera una mesa. Supongo que la combinación de llevar un bolso de cámara real, mientras anotaba en un bloc de notas y miraba por encima de mi reloj podría haber sido detectado por uno de los gerentes mientras hablaba con la anfitriona. Luego nos sentamos en 7 minutos. No estoy seguro si eso emitió un ambiente de "crítico gastronómico". Jaja, tal vez eso hubiera sido más rápido si mi compañero de cuarto no se hubiera vestido como un vagabundo.
Ayudando al servidor hay varios corredores de comida que traen comida y ayudan a limpiar las mesas. Operan como un reloj mientras pasan por cada mesa a la que asisten. El aperitivo llegó rápidamente a los 10 minutos después de hacer nuestros pedidos. La cocina merece accesorios para mantenerse al día con lo ocupados que estaban, ¡incluso solo una noche de lunes a viernes!
[Aspectos destacados de la comida]
Cachorros Salmon Hush:
Se sirve en un plato largo en forma de rectángulo, con tres tipos de salsas diferentes que atraviesan el plato de un extremo a otro para mojar. Crema de soja con jengibre, salsa bistro picante y sirracha. Solo pude señalar visualmente cuál era la Sirracha. El exterior se cocinó hasta obtener un exterior crujiente y crujiente que luego conduce al interior húmedo de los trozos de salmón en el primer bocado. Definitivamente no solo rebosa de relleno, puedes probar las picaduras de salmón. La cantidad era de solo 5 piezas por porción, por lo que en realidad no está hecha para compartir con una mesa grande a menos que la mitad - Ok
Ravioles de Langosta y Gouda Ahumado:
Vaya, desearía que la iluminación fuera mejor para poder tomar una foto mucho mejor. Esta cosa es increíblemente buena. Tan loco que desearía no tener que compartir. (¡Jk Andrea!) El relleno de los ravioles se separa en realidad sobre qué se rellena con qué. Los "rayados" se rellenan con un puré / paté de Gouda, mientras que los ravioles sin rayas se rellenan con trozos de langosta desmenuzados. Es mejor comer cuando se moja con la salsa para pasta, tal vez incluso triple o cuádruple. - Excelente
Pastel de ajo Jack Grit:
Está un poco seco por estar, supongo ... frito / horneado en su forma. Pero eso es simplemente en el exterior exterior. Sabores mantecosos leves con un toque de queso jack en la parte posterior. No probé mucho ajo, por lo que debe ser un sabor menor. - Bueno como acompañamiento
{Resumen}
No dejes que el resto de la plaza y los negocios circundantes te engañen, esta es una joya escondida a la vista. Aunque los precios son justos para la calidad, no está hecho para que este administrador de red cene a diario. El otro comedor donde estábamos sentados es bastante grande, para albergar grandes fiestas como cumpleaños. La comida era excelente, así como el servicio. Estoy ansioso por traer más amigos aquí para que podamos pedir diferentes platos para degustar. Definitivamente vale la pena visitarlo.
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