James Pollard

Repaso de Café Tango

Estoy escribiendo esta reseña (y la primera que he...

Estoy escribiendo esta reseña (y la primera que he escrito sobre cualquier establecimiento) sobre la arrogancia y aparente desprecio de Cafe Tango por los clientes leales y mi decepción como resultado. Por favor, comprenda que esta revisión no se trata de la calidad de la comida, es fenomenal. Hemos estado varias veces durante los últimos 12-15 años y nunca hemos tenido una mala comida. Anoche no fue la excepción. Fue absolutamente delicioso (con el chef asociado cocinando incluso, el chef principal tuvo la noche libre). El servicio fue impecable y lo disfrutamos tanto que hicimos una reserva antes de partir para esta noche porque queríamos compartir esta experiencia culinaria con nuestra hija universitaria que venía conduciendo a nuestro encuentro. No pude entender por qué mi socio comercial de 20 años que vive en Bella Vida en la calle de Café Tango dejó de ir, algo sobre no tener en cuenta a los clientes y apresurarte cuando estás allí para que puedan sentarse en la próxima reserva. Esta es la forma en que decimos o ir a otro lugar es por eso que dejó de ir. Sale a cenar todas las noches y se lo pasa en grande en varios establecimientos que todos lo conocen como Doc. Todos lo aman a él y al negocio que trae debido a su naturaleza franca de los establecimientos de comida realmente buena disponibles para comer a lo largo de 30A; ha vivido aquí durante casi 30 años. Bueno, entiendo sé lo que quiso decir. Después de hacer la reserva ... con el personal EN EL RESTAURANTE LA ÚLTIMA NOCHE ... Recibí una llamada de Cafe Tango diciendo que no tenía idea de dónde obtuvimos esta reserva porque ni siquiera había asientos para personas en el momento en que estuvimos dado. Le expliqué que en realidad estábamos allí comiendo anoche y su personal hizo la reserva y dijo, bueno, este es el jefe de cocina y no podemos acomodar esa reserva. Ofreció un horario más temprano que no funcionó debido a que nuestra hija vino y su respuesta fue: lo siento. Y canceló nuestra reserva. Perdón por la nota larga, pero estoy tan decepcionado con Cafe Tango y, a pesar de un largo romance con la maravillosa comida que tienen, probablemente nunca volveremos.

Traducido