Tina Vieira

Repaso de Arizona Charlies

Como pareja local en Las Vegas, nos gusta probar d...

Como pareja local en Las Vegas, nos gusta probar diferentes restaurantes exclusivos en toda la ciudad. Mi esposo es un serio "entusiasta", un gran cocinero y yo soy uno de los comensales más exigentes que cualquiera pueda conocer. Probamos el asador en Arizona Charlies en Decatur anoche y tengo que decir que me decepcionó mucho. Comenzó bien, pero bajó la colina rápidamente. Primero nos sentamos en la parte de atrás, junto a la cocina, aunque todo el restaurante estaba vacío excepto quizás cinco mesas. Pasamos por alto eso. Nos atendió rápidamente un camarero muy agradable e informativo que nos dio muy buenos consejos sobre qué pedir y beber. La ensalada del chef que preparó frente a nosotros fue increíble y para mí decir eso, dado que generalmente no como ensalada del chef, definitivamente está diciendo algo. Me recomendó un vino tinto increíble y un buen bistec para mi esposo y el pez espada para mí, así como una bebida. La comida era buena, pero la salsa sobre el pez espada me recordó a la salsa de las tartas de pollo, así que la raspé. En este punto, habíamos decidido que le iban a dar MUY bien propinas, pero luego ... miramos nuestros platos completos durante 20 minutos sin que ningún chico del autobús despejara la mesa y sin atención del camarero a pesar de que él pasó nosotros al menos diez veces y besamos las nalgas de los clientes sentados en el siguiente reservado. Por el contexto de su conversación, comían allí semanalmente y eran bien conocidos. Consumieron toda su atención, lo cual asumo porque son clientes semanales y grandes propinas. Finalmente le pedimos al chico del autobús que recogiera nuestro cheque y fue entonces cuando tomó algunos de los platos de la mesa. Lo que el camarero no sabe es que cuando encontramos un restaurante local también damos buenas propinas y lo visitaremos con frecuencia y recomendaremos a la gente. Así que no volveremos a visitar lo que podría haber sido uno de nuestros nuevos asadores locales, lo cual es una lástima porque la comida era buena.

Tina Highberger

Traducido