Michael Raczkowski

Repaso de [ r a k u ] izakaya

Qué joya escondida. Este moderno restaurante japon...

Qué joya escondida. Este moderno restaurante japonés es propiedad y está dirigido por un equipo totalmente coreano. No se desanime, ya que todos han trabajado en numerosos restaurantes japoneses.
La comida fue astronómica. Ofrecen sashimi y sushi, pero en serio, ¿por qué te molestarías? El champiñón con atún y queso crema fue una auténtica delicia. Carpaccio de pescado rey con frambuesa, etc. increíble. Luego vino el pato sous vide, guau y la panceta de cerdo. WOW WOW WOW.

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