Ben Jackson

Repaso de Golden Ox / Arthur Bryants BB

Arthur Bryant s es un elemento básico de Kansas Ci...

Arthur Bryant s es un elemento básico de Kansas City BBQ. Ha sido un lugar que no puede perderse como turista, especialmente si desea experimentar por qué nuestra barbacoa local es mundialmente conocida.

Como ingenuo de KC, voy cada seis meses cuando mi familia o amigos están en la ciudad. En mi visita más reciente con algunos amigos de Florida, me sentí muy avergonzado por el servicio. Mi esposa pidió costillas y el hombre detrás del mostrador muy groseramente le dijo que estaban fuera. No era un gran admirador de la forma en que hablaba con mi esposa, pero no hay problema, pensé para mí. Quizás estaba teniendo un mal día. Mi esposa procedió a pedir algo más en el menú. El hombre detrás del mostrador le gritó diciendo que habían estado fuera de eso durante horas y que si ella hubiera estado prestando atención a la persona que ordenaba frente a ella, lo habría sabido.

Mi esposa y yo estábamos sorprendidos de que hablara con alguien así, y mucho menos con un cliente. Fue vergonzoso ser tratado así frente a nuestros amigos y vergonzoso hablar tan bien de un lugar (mientras conducíamos allí) solo para ser tratado así.

La razón por la que todavía les doy tres salidas es porque Arthur Bryant es una tradición de Kansas City y realmente quiero darles el beneficio de la duda. Espero que nuestra última experiencia haya sido una anomalía, pero sería inteligente prepararse para alguna actitud al tratar con el personal.

Traducido