Fathi Moussa

Repaso de AMERICANA (Kuwait Food Co

Esta es la sede de Americana for Personnel and Hum...

Esta es la sede de Americana for Personnel and Human Resources
Nadie en la tierra se distingue de que esta institución es global y una de las instituciones más exitosas del mundo, y que sus productos son accesibles a todos los grupos y que se está desarrollando significativamente a nivel de restaurantes en los Emiratos y todo el Medio Oriente.
¡Pero me retiré, muy, muy dramáticamente, de capacitar empleados y elegir gerentes de restaurantes!
Es extraño cómo se hace el desarrollo en los restaurantes y no se desarrolla el desempeño de los empleados y gerentes
Es imperativo que todos los empleados y gerentes dentro de los restaurantes lidien con la pertenencia al lugar de una forma u otra.
Su trato con los clientes es muy, muy malo.
¿Hay una revisión o inspección de los mismos?
¿Existe formación permanente y variable?
Tratar con ellos es difícil. No negamos que al 90% de los clientes les encanta la cadena de restaurantes Americana, pero los clientes están alienados por la falta de profesionalismo en el trato con ellos.
Incluso un centro de servicio al cliente no es apropiado para una organización como Americana
El servicio de reparto empeora día tras día
Los gerentes de restaurantes solo aceptan entregar los pedidos en el lugar que deseen y no siguen el camino principal
El encargado de la noche entrega la solicitud en su lugar. El gerente de la mañana rechaza la solicitud y le dice que está fuera de cobertura y viceversa.
Esperamos que usted, como institución grande y antigua, primero desarrolle al personal, especialmente a los gerentes, y luego se desarrollen los restaurantes.
Y sé muy bien que una institución del tamaño de Americana puede trabajar en todas direcciones simultáneamente.
Perdón por la prórroga, pero los departamentos interesados ​​(recursos humanos y el departamento de formación) deben trabajar en esto. Amamos tus restaurantes.
Esto no es una crítica para ti, pero es una solicitud tuya.

Traducido