Andrea B

Repaso de Restaurant Mirazur** Relais & ...

El chef tiene un estilo muy decidido, decidido que...

El chef tiene un estilo muy decidido, decidido que brilla en cada plato. Los sabores son deliciosos, los platos refinados sin complicarse a la fuerza. Las expectativas, habiendo sido reseñado como el mejor restaurante del mundo, eran altísimas, no se decepcionaron en absoluto. Por eso, la cocina de 5 estrellas es bien merecida. Tengo dudas sobre el servicio. Una de las personas con las que cené era celíaca y al día siguiente presentaba todos los síntomas típicos de la exposición al gluten (previamente habíamos informado la estructura de este aspecto). Para ser justos, me gustaría señalar que el personal siempre ha enfatizado que los platos no contenían gluten. Sin embargo, los síntomas son esos por lo que no estoy del todo convencido de que la calidad del servicio estuviera a la altura de la cocina. Desde aquí un 3/5 como comentario.

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