Megan Augustin

Repaso de Emily's Cafe

Esta revisión es para sus servicios de catering .....

Esta revisión es para sus servicios de catering ...

Ni siquiera sé por dónde empezar, ¡han sido MARAVILLOSOS en cada paso del camino! Los usamos para nuestro fin de semana de bodas el fin de semana pasado en Mountain Lakes House en Princeton (y para nuestra cena de ensayo). En primer lugar, organizaron una degustación increíble cuando los probamos hace más de un año. Luego, a lo largo del año, su gerente de eventos, Sam, trabajó conmigo por correo electrónico para responder pacientemente a todas mis preguntas y trabajar con nuestros proveedores de alquiler para asegurarse de que todo saliera bien. Aunque a veces estaba a meses de mi boda, ella contestaba mis preguntas con tanta prisa como si fuera a celebrar mi boda mañana.

Entonces, cuando llegó el día de todo el personal, ¡fue INCREÍBLE! Llegué más de una hora tarde, pero trabajaron en la configuración de todo en función de las direcciones de correo electrónico anteriores y cuando finalmente llegué allí, todo se veía impresionante y perfecto como si lo hubiera hecho yo mismo (¡y fui muy exigente con la decoración!) fueron muy amables al trabajar con nosotros y para nosotros, sacando a unas 60 luminarias en un paseo y diciéndole a nuestra fiesta nupcial que no necesitaban mover un dedo. El personal fue oportuno, profesional y extremadamente considerado durante toda la noche. Y el equipo trabajó muy bien con una novia estresada: sabían exactamente qué decir y hacer :-) Hicieron sus propias pastas para untar absolutamente hermosas, trayendo sus propias flores / hojas para una decoración que complementaba la mía. Cuando olvidamos poner el menú de postres en el que mi amigo trabajó duro, trabajaron como un equipo rápido para ponerlo debajo de los postres mientras los invitados competían por rebanadas de pastel y lo hicieron de una manera tan hermosa y amable.

Realmente no puedo decir lo suficiente sobre la amabilidad, el profesionalismo, la ética de trabajo, la paciencia y el estilo general de esta empresa. Si se encuentra en la zona y se va a casar, es probable que se arrepienta si no contrata a Emily's para atender su evento. Son simplemente los mejores.

Y con todo eso, podrías pensar que la comida sería regular. No es. La comida en sí fue lo que originalmente nos vendió en Emily's. Todo tiene sabores tan únicos y bien combinados, pero para la persona promedio. Tuvimos una pechuga de barbacoa de café que era para morirse y para el ensayo el chef nos preparó un poco de pollo lavanda y un napoleón de berenjena que todos estaban entusiasmados. Aparte de elogiar al personal y la hospitalidad, muchos invitados se acercaron a nosotros y nos dijeron lo buena que estaba la comida. Y, por supuesto, nuestra respuesta fue "Lo sabemos". ;-)

Traducido