Matthew Tolnay

Repaso de Stone Soup

Fui aquí por segunda vez hoy.

Fui aquí por segunda vez hoy.

La primera vez que probé The Stone Soup Company pedí un pedido de Vegan Pho. Se quedaron sin fideos y no me lo dijeron hasta después de que enviaron a alguien a comprar más fideos. Esperé cerca de una hora dentro del restaurante por mi comida después de llamarlo 10 minutos antes de llegar. Pensé que podría haber sido una anomalía, así que los probé de nuevo esta tarde.

Llegué con un grupo de cuatro. La comida estuvo bien. Pedí el sándwich cubano vegetariano con patatas fritas y ensalada de col. Las patatas fritas eran la mejor parte. El servicio fue inicialmente mediocre. Un largo retraso entre las bebidas y llegar a la orden y me quedé mirando mi Bloody Mary en la barra durante unos minutos. Supuse que la espera se debía a que estaban más ocupados de lo habitual para una serie de rastreadores de barras de FSU que se preparaban para la próxima temporada de fútbol americano universitario. Cuando terminamos con nuestra comida, informamos a nuestro camarero que queríamos cheques separados. Nuestros cheques se quedaron con nuestras tarjetas durante unos minutos esperando ser recogidos. Otro empleado tuvo que recogerlos presumiblemente porque el nuestro estaba demasiado ocupado.

Esperamos treinta minutos por nuestros cheques.

Cuando se pasaron las tarjetas, nuestro camarero las confundió y pasó las incorrectas para cada factura.

Intercambiamos miradas con los otros empleados mientras nos veían esperar mientras nuestro camarero trataba de corregir este problema. Esperamos a que se nos acercara un gerente. Eso no sucedió, así que me acerqué a nuestro camarero y le informé que en ese momento habíamos esperado tanto que esperaba que me acreditaran por la comida.

Me dijeron que estaban trabajando en ello y que estaban hablando por teléfono con el gerente que ejecuta el sistema desde casa. Excelente.

Unos minutos más tarde se nos acercó un hombre que luego supe que era el dueño. Le informé que esperaba que me acreditaran por la comida. Nos dijo que nos acreditaría y se marchó.

Unos minutos más tarde, nuestro camarero se acercó a nosotros con nuestros cheques. No se acreditó nada.

Regresé al camarero y le pregunté por qué me habían cobrado la comida. Luego me acusaron de solo querer una comida gratis. Solicité un gerente.

Me encontré nuevamente con el dueño. Le pregunté por qué dijo que iba a acreditar nuestro dinero por la comida y, en cambio, hizo que nuestro camarero nos cobrara por completo después de esperar 40 minutos después de que terminara nuestra comida para recuperar nuestras tarjetas.

Me acusó de querer una comida gratis.

Firmé mi factura en su totalidad y no dejé propina.

No tengo idea de cómo este lugar tiene cuatro estrellas. Incluso mi experiencia aparte, la comida es mediocre. Cómo el dueño de este establecimiento se las arregla para mantener una base de clientes es aparte de mí. El servicio al cliente más pobre que he experimentado en Tampa y muy decepcionante.

PD No se siente en la cabina más cercana a la puerta. Hay una fuga que deja caer agua a la mesa. Los vi sentar a una familia de cuatro con dos niños pequeños allí antes de que la familia tuviera que solicitar mudarse. Tenga la decencia de cerrar esa cabina.

Traducido