Yudi Setiawan

Repaso de Japans restaurant Man Man

Probé este restaurante Unagi publicitado. Consegui...

Probé este restaurante Unagi publicitado. Conseguimos el asiento cerca de la entrada justo al lado de su estanque de anguilas. Muchas de las anguilas ya estaban flotando, tal vez muertas, huelen a pescado, al borde de un acre.

Recibimos nuestro pedido muy rápido, como si ya lo hubieran preparado de antemano. La sopa estaba tibia, no caliente, al igual que la Unagi. No arreglan la unagi muy bien como la que teníamos en Japón, la cortaron demasiadas veces.

La unagi es tierna pero la carne es fina. Sin olor a pescado, gracias a Dios. Proporcionan wasabi fresco que debemos rallar nosotros mismos. En general, la comida es bastante buena, solo espero que den un plato recién hecho cada vez. Y definitivamente, no te sientes cerca de la piscina de anguilas.

Traducido