Taylor RC

Repaso de Saigon Sisters

Mi pareja había disfrutado de la comida en una vis...

Mi pareja había disfrutado de la comida en una visita anterior y decidimos volver para Restaurant Week. Nos decepcionó la comida y el servicio, sin embargo, fue la comida lo que ha disuadido futuras visitas. Su menú de precio fijo de Restaurant Week ofrece un aperitivo, plato principal y postre por $ 36 con un maridaje opcional de vino por $ 22. Decidimos hacer ambas cosas y terminamos con una factura de $ 130 que no valió la pena. Las albóndigas fritas con yaca estaban sabrosas, pero solo había 4 de ellas. No sé si ajustaron las porciones para Restaurant Week o si eso es estándar, pero era una aplicación pequeña. El aperitivo de rollitos de primavera vegetariano que desaconsejaría, es aburrido y genérico, al igual que la salsa de chile dulce que viene con él. Para la cena tuvimos un plato de bagre estofado junto con un curry de gambas, ambos estaban buenos, sin embargo, el bagre era muy salado y sabía a una mano pesada de salsa de soja. De postre elegimos el bao frito y el budín de pan, ambos acompañados de un caramelo de café. El bao frito no estaba en su menú original de Restaurant Week, reemplazó un plato de arroz con leche y, en retrospectiva, hubiera preferido el arroz con leche y el flan que también estaba disponible. El plato de bao frito era claramente una forma de evitar el desperdicio. Fue un postre mal conceptualizado. Fueron "arrojados" en azúcar de canela que apenas los cubría y definitivamente no les agregaba sabor. El budín de pan se cortó en trozos y también se frió ... El budín de pan no se debe freír. Además del caramelo de café, venía con una guarnición de crema batida de canela que era terrible. Había tanta canela en él que podías sentir los gránulos y saborear la crudeza de la especia. Dejamos más de la mitad de los postres en sus platos y nuestro servidor no preguntó si algo andaba mal, lo cual fue un fastidio. Quiero decir, él apenas estuvo presente durante nuestra comida (o la comida de la pareja de al lado) así que no nos sorprendió su falta de atención a los detalles. Quizás la parte más frustrante es que si hubiéramos pedido todas estas cosas individualmente, hubiéramos gastado menos dinero, que no es como debería funcionar Restaurant Week, y me hace sentir que su menú de Restaurant Week es una trampa. Así que si vas allí, pide algo de su menú habitual. Teníamos expectativas tan altas y una experiencia tan decepcionante.

Traducido