Wendy Steinhilber

Repaso de Oxfords Casual Dining

Un sábado por la noche reciente, cuando estábamos ...

Un sábado por la noche reciente, cuando estábamos discutiendo sobre algún lugar al que ir, nos dimos cuenta de que no habíamos estado en esta joya en un tiempo. Entrar se sintió como ir a la casa de un amigo, el área del bar es cálida y acogedora y el lugar estaba lleno temprano un sábado por la noche. Optamos por una mesa en la zona del bar y nos alegramos de haberlo hecho. La joven que nos atendió fue excelente, atenta, rápida y, sobre todo, precisa. Ojalá pudiera recordar su nombre y darle un grito. Las ensaladas para empezar eran frescas, bien vestidas y deliciosas. Surf and turf fue el ganador con tres medallones de ternera cubiertos con camarones y mantequilla de langostinos, deliciosos y perfectamente cocinados. Optamos por un lado de puré que estaba batido, ligero y esponjoso como en casa. Para el postre probamos el parfait de pistacho con crumble de nueces confitadas y pastel de chocolate, ambos estaban muy buenos, el final perfecto para una comida perfecta. Este lugar hace un buen negocio y no nos preguntamos por qué: todo estuvo perfectamente sincronizado, entregado, cocinado y servido con una sonrisa.

Traducido