Alain

Repaso de L'Assiette Champenoise

Perfecto para un fin de semana con champagne. Grac...

Perfecto para un fin de semana con champagne. Gracias a todo el equipo del hotel en el restaurante que estuvo muy atento. Una langosta real. Muy pequeño inconveniente, la pata de ternera en un corcho se sirve con las mollejas ligeramente secas.
Ah sí, qué placer ver al chef en casa, (así como a su esposa). Un chef debe estar en su cocina. Un pensamiento para el Sr. Loiseau

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