Nazary Nebeluk

Repaso de Baohaus

Evité este lugar cuando vivía en Nueva York porque...

Evité este lugar cuando vivía en Nueva York porque pensé que era solo un culto a la personalidad de Eddie Huang, pero finalmente decidí ir cuando estaba de visita con un amigo cariñoso de bao y me alegro de haberlo hecho. Estos son probablemente los mejores bao que he tenido. Conseguí un Chairman Bao, Birdhaus Bao (picante) y Fried Fish Bao y todos estaban deliciosos. La panceta de cerdo en el presidente bao estaba perfectamente cocinada: se derrite en la boca tierna sin ser demasiado crujiente. El pollo en el birdhaus era legítimamente jugoso y delicioso, incluso sin salsa, lo hubiera disfrutado. Las papas fritas de taro como acompañamiento también fueron una elección inteligente: funcionan muy bien, aunque el polvo de especias que ponen encima es un poco abrumador.

El espacio es definitivamente pequeño y lleno de gente, pero tienen una excelente rotación, por lo que su comida siempre está fresca. Esta es una visita obligada para cualquiera que visite Nueva York y le guste bao.

Traducido