Giorgio

Repaso de Restaurant La Maison Blanche

Empezaría por la vista que ofrece este restaurante...

Empezaría por la vista que ofrece este restaurante.
La vista panorámica es muy agradable.
Sin embargo, muy pocos lugares permiten tener la Torre Eiffel en su campo de visión.
(afuera un poco más).

En cuanto a la degustación, elegimos precisamente el menú degustación.

En general es bueno, se domina el matrimonio de sabores.

Emito dos advertencias:

- Sopa de cabra del señor Fabre:
Es una excelente sopa fría, muy similar a Tsatziki.
Sin embargo, ¡no he sentido ningún sabor a cabra!

- El fondant:
Está muy bien, bien hecho, pero no viajamos. Este postre es, lamentablemente, demasiado básico, carece de sabor exótico.
Además, la presentación de este postre no es en absoluto como se muestra en las fotos del restaurante.
¿Dónde está el hielo que contrarresta el calor?

Interesante experiencia.

Traducido