M. J. Mckinley

Repaso de Dillon Cattle Company

Tendremos que volver de nuevo y probar este lugar ...

Tendremos que volver de nuevo y probar este lugar de nuevo. Siento que nuestra visita de hoy puede que no haya tenido el equipo A de turno. Cuando entramos en nuestra anfitriona era menos que amable ... quizás porque eran las 3 de la tarde y se fue poco después de nuestra llegada. Pero ella apenas hizo contacto visual y no sonrió ni mostró interés en nosotros. Después de que nos sentara la nueva anfitriona, nuestra camarera Jocelyn (creo), llegó para repasar el menú y tomar nuestros pedidos. Hizo un trabajo bastante bueno ya que estaba trabajando sola en el suelo. ¡A la comida! Nuestra salsa de alcachofas y espinacas con chips de tortilla era poco atractiva y no fresca. Algunas de las patatas fritas estaban rancias y la salsa casi nos recordaba a la versión de TGI Fridays, pero no tan buena. El chef Mike (microondas) lo cocinó demasiado esta vez. No lo digo como un insulto, estoy bien si fue preparado en el microondas, pero no estaba presentable o sabroso. ¡Nuestras entradas se veían mucho mejor! Ambos tomamos ensaladas de la casa y papas al horno completamente cargadas. Pedimos más rancho porque las ensaladas eran bastante grandes. La papa estaba deliciosa, pero a nuestra carne le faltaba sabor. Mi esposa tenía la chuleta porterhouse y añadió cebollas y champiñones asados. Ella dijo que la mayor parte del sabor caña de la pequeña cucharada de mantequilla de ajo. Mi chuletón de pozo medio no estaba bien de punta a punta, y definitivamente necesitaba más sabor. Teniendo en cuenta que los asadores tienen que adaptarse a muchos paladares diferentes, un poco más de sal marina, pimienta molida y ajo en polvo durante la cocción estaría bien. Notas positivas: Jocelyn nos mantuvo hidratados con limonada y agua. Ella era muy buena en las conversaciones triviales a pesar de que estaba muy ocupada, y nuestra tarta de queso de fresa estaba deliciosa. Volveremos, solo planificaremos nuestra visita más tarde en la noche la próxima vez.

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