Liz Brewer

Repaso de City View Catering / Villa Rin...

Recientemente tuve una boda atendida por City View...

Recientemente tuve una boda atendida por City View y, en general, todo fue genial. Sé que otros críticos mencionaron que tuvieron dificultades con la comunicación, pero esto no fue algo que experimentamos. Los correos electrónicos se respondieron de manera oportuna, generalmente de 1 a 2 días como máximo. Las catas fueron fantásticas. Todo nos fue explicado a fondo desde el principio y no tuvimos sorpresas en términos de precio ni nada más. Pudimos tener dos degustaciones para asegurarnos de que nuestro menú final fuera exactamente como lo queríamos.

Optamos por el servicio de estilo familiar que es un servicio semi-plateado, donde los invitados pasan por los lados. Las carnes se servían al estilo mayordomo. Los lados salieron un poco antes, lo que los llevó a estar un poco fríos cuando salieron las carnes. ¡Esto no fue un gran problema ya que todavía estaban deliciosos!

La única otra preocupación que tuvimos fue con respecto a las comidas especiales. Asistieron varios vegetarianos y organizamos comidas especiales para esas personas con anticipación. Proporcioné vistas de la ciudad con su nombre y números de mesa. Sin embargo, me dijeron después del hecho que todos menos uno de nuestros vegetarianos recibieron sus comidas especiales. Me entristeció saber que los vegetarianos no podían comer ya que habíamos organizado comidas especiales. La única vegetariana que recibió su comida estaba sentada a mi lado y le dije que preguntara después de que ella no la recibiera. Asumo una responsabilidad parcial, ya que debería haberle dicho a cada vegetariano que solicitara su comida, pero como novia, ¡estaba un poco ocupada! Este proceso probablemente debería resolverse un poco mejor con City View.

En general, volvería a usar City View y se los recomendaría a cualquier otra persona.

Traducido