Andrea Schuster

Repaso de New Sheriden Hotel - The Chop ...

Desayunamos aquí durante Bluegrass, que es uno de ...

Desayunamos aquí durante Bluegrass, que es uno de los fines de semana más concurridos del año. Hubo una espera (no esperábamos nada menos dada la multitud de asistentes al festival) pero valió la pena y el servicio fue perfecto a pesar de que fueron golpeados. Las patatas fritas con trufa eran fantásticas, al igual que el César y el Rubén. Los huevos benedictinos eran buenos, excepto la holandesa: le faltaba limón y podría haber usado la acidez extra para equilibrar el sabor y cortar la riqueza del plato. La factura no era barata, pero dada la calidad de la comida y la ubicación (Colorado Ave en Telluride), no fue inesperada o irrazonable. Por último, los techos altos, las ventanas amplias y luminosas y la atmósfera y los detalles históricos hacen de Chop House un lugar encantador para cenar. Regresaremos para el brunch y / o la cena en nuestra próxima visita a Telluride.

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