Wine Dine and Play

Repaso de Le Quartier Francais

Un menú de degustación sorpresa de inspiración afr...

Un menú de degustación sorpresa de inspiración africana



La cata de vinos de Stellenbosch se completó. Quedé tan impresionado con Stephen Flesch y su empresa Gourmet Wine Tours of South Africa que decidí pedirle que se uniera a mí para esta cena, que sería una comida de ocho platos, un menú de degustación sorpresa de cocina de inspiración sudafricana, con damas. toque. Steve y yo empezamos en el Lounge Bar, mientras disfrutaba de un entrante de cóctel con Primitiv Cederberg, vodka sudafricano, y luego me llamaron al comedor principal de The Tasting Room, por apellido y título comercial, que me pareció muy buen toque. Al entrar al comedor, del techo cuelgan cientos de globos blancos, con una estación de servicio a la izquierda, luego el comedor principal a la derecha y de frente. A la derecha estaban las ventanas y una puerta que conducía al patio. El techo era bajo, de unos nueve pies de alto, y las mesas eran de roble marrón claro, un aspecto muy moderno.
Para leer la reseña completa, visite el blog Wine, Dine, and Play y busque en el archivo del blog de enero de 2014 The Tasting Room en Le Quartier Francais.

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