Patrick Lloyd Repaso de Super Smoker
¡De vuelta a su antigua gloria!
¡De vuelta a su antigua gloria!
A principios de la década de 2000, el súper fumador era la mejor barbacoa en el área de St. Louis, pero rápidamente cayó de la gloria después de que los problemas financieros causaron importantes problemas de calidad. Después de haberme quemado varias veces dejé de ir allí durante años.
Los nuevos propietarios le han dado nueva vida al restaurante, y puedo decir con confianza que ha vuelto al lugar que le corresponde entre los mejores restaurantes de barbacoa de St. Louis. La pechuga es tierna y deliciosa y el cerdo desmenuzado está fantásticamente ahumado. Las judías verdes son las mejores que he comido ... De hecho, no es justo llamarlas judías verdes porque probablemente contienen más tocino que judías. La salsa barbacoa es y siempre ha sido mi salsa barbacoa favorita también (es refrescante tener una barbacoa de alta calidad para acompañarla una vez más).
¡Estoy emocionado de tener otra opción cuando busco una buena barbacoa y aún más porque es un resurgimiento de un viejo favorito!
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