Ben Harris

Repaso de The Kitchen at the Boston Publ...

Interesante concepto de mercado pero no muy bien e...

Interesante concepto de mercado pero no muy bien ejecutado. El espacio es agradable, limpio y bien distribuido. Hay una variedad decente de alimentos crudos vs preparados, todos cultivados / hechos localmente. El problema es que los precios son demasiado caros, incluso para la fuente y la calidad de la comida. Si visita las tiendas físicas de cualquiera de los stands, los precios son un 25% + menos costosos.

También hay escasez de asientos cuando hay mucha gente, lo que significa que terminará su comida mientras deambula buscando un lugar para sentarse. Es un lugar decente para traer invitados de fuera de la ciudad, pero su intención original era traer productos locales sostenibles a la ciudad, y no lo ha logrado con éxito.

Traducido