Allan LEONARD

Repaso de Watermark Seafood Bar and Gril...

Al final del Pier 7 en Central, Hong Kong. Entrada...

Al final del Pier 7 en Central, Hong Kong. Entrada de fuente de agua relajante. Un pequeño número de mesas rodeadas por tres lados por ventanas de vidrio del piso al techo. Pero tenga en cuenta que no está al borde; hay un segundo conjunto de ventanas de vidrio circundantes, por lo que su vista panorámica del puerto no es completamente clara. Encantador sin embargo.

No es un menú extenso, y sorprendió a varios artículos que no estaban disponibles con un número relativamente bajo de clientes esa noche. Teníamos vieiras, media langosta y pato, todo cocinado con un alto nivel. Langosta más pequeña de lo esperado; debería haber ido por toda la langosta.

Los postres también son muy buenos, pero la piña al carbón es un poco pretenciosa.

La oferta de vino es muy buena, incluso por copa. Las bebidas de cóctel eran excepcionales. Mi martini de lichi tenía sabores maravillosos y ¡potente! Y nuestro martini de crema después del postre fue disfrutado completamente, creado a la perfección, no demasiado dulce, fácil de beber.

Abajo marcado porque sintió que parte del alto precio iba solo por la ubicación, lo cual es muy bueno pero no perfecto (doble juego de ventanas). La comida y la bebida también son muy buenas, pero la selección es limitada y no es excepcional. Del mismo modo, el servicio es muy bueno, pero podría mejorarse: nuestra bebida antes de la comida llegó con el primer plato (y los martinis y las vieiras no se mezclan).

El ambiente era realmente romántico. Pero hay una serie de cuestiones que podrían mejorarlo.

¡Sin duda volvería por los cócteles!

Traducido