Jorgeanne Cabuhat Repaso de CUCINA ENOTECA
Si has cenado en Cucina Urbana antes y lo has disf...
Si has cenado en Cucina Urbana antes y lo has disfrutado, entonces te encantará Cucina Enoteca. Misma empresa y mismo ambiente. Piensa en Pottery Barn y Anthropologie. Es íntimo, pero el restaurante sigue siendo grande. De hecho, prefiero Cucina Enoteca sobre Cucina Urbana, ya que no es tan ruidoso aquí como en urbana. Y realmente tienes ese sentimiento íntimo y no es sorprendentemente oscuro.
Cené aquí con amigos de visita durante la semana del restaurante y tenían tres opciones de menú: $ 30 (panes planos para platos principales), $ 36 (pasta, pollo y platos principales de polenta) y $ 44 (bistec, chuleta de cerdo y pescado) opciones de prefijo. Tenía la opción de prefijo de $ 36 y tenía las flores de calabaza rellenas para empezar y, oh, estaba delicioso. Calabaza rellena de ricotta, pesto y yumminess de alioli de limón. Piensa en un delicioso hojaldre de queso crema pero 100 veces mejor. Para mi plato principal, tuve el pollo jidori. Siempre disfruto pedir pollo en un buen restaurante. Si saben cocinar pollo bien, entonces me demuestra que el maldito restaurante es realmente bueno. Y Cucina Enoteca es así de bueno. El pollo estaba húmedo, con piel de pollo crujiente perfectamente asado encima, combinado con crochettes de polenta, tomates y un glaseado de jerez era una combinación perfecta. ¿Y dije que el pollo estaba húmedo? De postre tuve el budino de chocolate batido, una crema fresca de vainilla (piense en una mousse de chocolate con leche pero ligera y cremosa).
Cosas que se destacan: la decoración obviamente, y que si has llevado un postre y estás disfrutando de un postre y / o aún disfrutas de tu compañía, lo tendrán esperando en la caja refrigerado. Buen toque.
Propinas: haga una reserva y llegue temprano para buscar estacionamiento (también tienen servicio de valet disponible por $ 5).
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