Yilun Koethe

Repaso de The Mediterranean

Fuimos durante el tiempo de Precaución de Covid, y...

Fuimos durante el tiempo de Precaución de Covid, y había una precaución adecuada presente. Tuvimos que hacer una reserva con una semana de anticipación, y todos los escenarios estaban afuera. Los camareros siempre usaban máscaras y estaban a unos 6 pies de distancia. Se colocaron los platos en un árbol junto a la mesa, y los clientes transportaron sus propias mesas.

En cuanto a la comida por cierto sí lo recomiendo más comida y podríamos comer. En general, este es un lugar mediterráneo realmente bueno para los estándares de la costa oeste. El servicio es excelente, definitivamente regresaré. A continuación se muestra una revisión detallada.

Ensalada de hinojo, que estaba muy bien valorada en el grito, por lo que lo conseguimos. Es una Ensalada con Hinojo Mandolinado y Apio con un ligero aderezo de limón. la nuez confitada unió todo bien. Ojalá hubiera un poco más de sabor en el aderezo. 4/5

Hummus: nunca he probado un hummus tan suave y delicioso. La pita estaba espesa con la masticación perfecta, recién salida del horno. 5/5

Albóndiga de pollo - esto fue una decepción. El sabor era perfecto, tiene una buena patada. Sin embargo, la carne se seca. Sin embargo, la salsa era fantástica. En general 3/5.

Berenjena a la parrilla - 5/5 solo consíguelo. Fue fantástico, piel perfectamente carbonizada, carne suave y maravillosamente marinada con lo que presumo una salsa balsámica.

Pierna de pollo confitada: la col rizada y las zanahorias eran perfectas. La corteza era dulce y crujiente. Sin embargo, la pierna tenía un sabor seco. Entonces 4/5 en lugar de 5/5.

Volvería al 100%. Consigue el hummus y la berenjena a la plancha. Omita las gallinas ya que ambos platos estaban secos a pesar de que los sabores eran maravillosos (qué lástima, si no estuviera seco, le daría 5/5).

Traducido