Donatello Nordio Repaso de Ristorante Airone
En resumen: vale la pena detenerse, excelentes piz...
En resumen: vale la pena detenerse, excelentes pizzas a precio justo (o estándar) pero de alta calidad / precio (el de la foto es el Vulcano)
Mi experiencia sigue en detalle:
Regresando a casa después de un viaje, en la costa oeste del lago de Garda, paramos por casualidad en este lugar (Airone) con un estacionamiento grande (tanto que parecía que había 4 gatos) justo en la carretera; en cuanto la habitación parece vacía y muy elegante en la entrada, me hubiera sentido incómodo si no fuera por otro cliente que entraba con ropa de verano (NB reglas de covid: obligación de lavarse las manos con un dispensador especial en la entrada que no no hay malos olores + control de temperatura que me deja tranquilo). Amable bienvenida en la entrada que nos lleva a la gran área cubierta (con techo de ladrillos y pilares sin paredes y piscina al costado) donde se escondían los numerosos clientes (hoy 8/11/20 sientes un aire ligero que no puedes escuchar cálido), servicio muy amable que también nos informa del menú vía Qr (más higiene anti-covid y mesas espaciadas), una vez que hemos leído el menú como nuestra costumbre elegimos pizza: una siciliana y una vulcano (juro que fue una coincidencia, tenía curiosidad por ver cómo preparaban el Vulcano dado el precio de 9 euros) que me llamó mucho la atención (hinchado a punto de explotar con ese tomate que parece la boca del volcán y las líneas de dolio que parecen lava goteando ) no solo por la apariencia que se ha derrumbado poco después por el peso del tomate sino también por lo lleno que estaba por dentro, ciertamente hasta la pizza siciliana por 6 euros estaba realmente cargada y expresaba la apariencia de una tierra cálida que como tal es , los ingredientes no parecían simplemente esparcir ed, pero colocado por una mano experta como lo hace un pintor (por lo que nuestros felicitaciones al chef, no solo a un pizzero).
PD visto los platos de los demás (no pizzas), olió el buen olor que emanaban y cómo apreciaron el sabor, si alguna vez volvemos cerca seguramente pararemos para probar algún plato que no sea pizza.
Es necesario informar que el costo de la entrada es de 2 euros y, como se mencionó, el servicio: excelente, amable, acogedor, cortés, se los merece todos.
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