Jake Collins

Repaso de Restaurant Captain Jack

No vale la pena ... Después de esperar 20 minutos ...

No vale la pena ... Después de esperar 20 minutos para conseguir una mesa para 1 me senté y pedí un menú. 30 minutos más tarde, el camarero vino con su gran menú de madera en forma de velero y me habló de las ofertas especiales, y me explicó que se habían quedado sin papas al horno, ¿de verdad? Pedí la costilla y la langosta con ensalada y arroz por la falta de patatas al horno. Llegó el pan, caliente pero suave y necesita sal con la mantequilla, ¿puedes darnos aceite y vinagre para que tenga algo de sabor? La ensalada llegó con muy pocas pero muy necesarias migas de queso azul y un aderezo más aguado que también carecía de sabor, básicamente mayonesa líquida con un poco de queso. La costilla estaba cocida correctamente, tierna y jugosa. La salsa de mantequilla no tenía hierbas, ajo ni sabor, la salsa de rábano picante se parecía a un aderezo suave de Cesar sin sabor. El arroz era simplemente arroz suave básico. La langosta estaba cocida correctamente, pero nada especial en cuanto al condimento, además de un poco de pimiento rojo como guarnición de colores encima. Mi sugerencia sería contratar a un nuevo chef ejecutivo para modificar las recetas para que tengan algo de sabor. Tuve una mejor comida el día anterior en un restaurante especializado en carnes con un cupón a menos de la mitad del precio que pagué aquí. Respeto por los cocineros, sé que tienes que seguir las recetas en las que te entrenaron y estoy seguro de que sabes exactamente de lo que estoy hablando.

Traducido