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Gloria Tranent

3 hace años que

Vinimos a almorzar un sábado ligeramente húmedo y ...

Vinimos a almorzar un sábado ligeramente húmedo y nos alegramos mucho cuando nos fuimos. Increíbles combinaciones de sabores, bella pero sensatamente presentada con estilo y reverencia a cada ingrediente.
Tuvimos la oferta de almuerzo de Gotcha $ 70 para dos, así que vale la pena y más.
La ensalada de pera, pan de queso y aceitunas eran una delicia.
Las croquetas de patata y champiñones crujientes y cremosos, la panceta de cerdo cocida lentamente a fuego lento con piel crujiente, las brochetas de pollo, luego la tarta de queso con limón en un vaso de chupito, el helado, fresa, chocolate y brownie y parfait de cuajada de limón, todo para compartir entre los 2 de nosotros fue más que suficiente, pero logramos irnos sintiéndonos bien alimentados pero no demasiado llenos.
Una hermosa botella de Chardonnay para complementar la comida, por lo que es un almuerzo perfecto en todos los sentidos.
La señora que nos atendió fue cálida, amable y siempre estuvo allí cuando la necesitábamos, pero sin agobiarnos. Cada curso de degustación llegó en el intervalo correcto, sin prisas, pero nunca esperábamos.
Los otros críticos tienen razón, Willow y el equipo son especiales.

Traducido

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