Chelsea Madren

Repaso de E. & J. Gallo Winery

El moscato tiene una encantadora variedad de sabor...

El moscato tiene una encantadora variedad de sabores, pero tiene un cuerpo ligero de principio a fin. El queso gorgonzola en la ensalada de espinacas y el moscato funcionan muy bien juntos. El queso ilumina el vino al resaltar más los sabores afrutados de melocotón y cítricos. El vino también complementó el pollo balsámico al reducir cualquier acidez del vinagre en la paleta y realmente resalta la dulzura del vino. Las fresas balsámicas eran muy dulces y el vino dominó un poco la dulzura de las fresas, pero la complementó de una manera relajante con un final de miel. ¡Qué manera de terminar una comida!

Traducido