Henry Posamentier

Repaso de POST SpA

Mi esposa y yo, así como nuestras dos hijas univer...

Mi esposa y yo, así como nuestras dos hijas universitarias, cenamos en el elegante restaurante The Post Hotel la semana pasada. El ambiente era genial, como siempre. El servicio estuvo muy por encima de la media; los camareros entablaron conversación y fueron un placer absoluto. Las comidas que teníamos, sin embargo, fueron variadas en calidad. El bistec que dos de nosotros tuvimos fue fenomenal. Fueron las verduras de acompañamiento las que en cada caso dejaron mucho que desear. El problema era que todos estaban demasiado salados. Las espinacas, los frijoles y las verduras que acompañaban a las vieiras eran significativamente más saladas de lo que nuestro paladar podía disfrutar. Nunca puedo entender por qué una cocina haría esto y quitaría la elección del nivel de sal de las manos del comensal.

Traducido