Brandon Rappuhn

Repaso de Bayou on Bay

Comida fantástica en general, pero no es auténtica...

Comida fantástica en general, pero no es auténtica (¿qué es "auténtico"? Estoy usando ese término de manera bastante vaga aquí y sigo diciendo que la comida es fantástica, digna de una reseña de cuatro estrellas). El único inconveniente es que los buñuelos son demasiado pastosos (¿han estado en el Barrio Francés?) Y hay muy pocos camarones en el menú. La muffuletta podría usar un salami más afilado (el salami con pimienta funciona bien) y más aceitunas verdes, pero fue bastante bueno en general, para un restaurante del Pacífico NW.

Traducido