Gordon Rich

Repaso de SPQR SF

Experiencia legítima de 5 estrellas. El servicio f...

Experiencia legítima de 5 estrellas. El servicio fue increíble sin ser rígido (la servilleta está doblada y colocada en su silla cuando se va al baño, nuestro camarero señaló los elementos del menú que estaban crudos / sin pasteurizar cuando mencionamos que mi esposa estaba embarazada, los cubiertos fueron reemplazados y la mesa fue limpiado entre cada plato). La lista de vinos era alucinante, literalmente, la mejor que he visto fuera de Italia.
Todo eso y la comida seguía siendo la mejor parte. Ñoquis de trufa negra, tiramisú deconstruido, burrata de búfalo asado con gouda ahumado y panceta, brocheta sobre ricotta. Absolutamente perfectamente preparado y delicioso, no encontraba ni una sola cosa que mejorar.
Caro pero vale la pena cada centavo, no se lo puede perder.

Traducido