Leon Purta Repaso de Peabody Orlando Hotel
En la ciudad para una convención, y ni siquiera qu...
En la ciudad para una convención, y ni siquiera quedarme aquí, pero desearía estarlo. Esto es más una reseña del restaurante Forienzi. Vi el lugar cuando deambulaba por el vestíbulo buscando algo para cenar. En cuanto vi italiano pensé en "ternera a la parmesana". Me decepcionó que no estuviera en el menú. Pero se lo dije al camarero y me dijo que le había pedido al chef si podía hacerlo. El chef tuvo la amabilidad de estar de acuerdo. El gerente me lo trajo, y luego me cobró menos que la ternera Marsala que estaba en el menú. ¿Como estuvo? La inspiración divina no sería suficiente alabanza. Después de una carrera de más de 25 años viviendo en la carretera, fue, con mucho, el mejor parm de ternera que comí, y lo he comido en algunos lugares bastante elegantes. Cuando salió, pensé "¿Cómo voy a comer todo esto?" Cuando terminé pensé "¿Eso es todo lo que hay?" Si bien la ternera estaba perfectamente preparada, el linguini y la marinara también estaban impecables. También tenía un tazón de minestrone que no parecía tener frijoles, pero seguía siendo un tazón de sopa tan bueno como lo he conseguido en cualquier parte.
Si todo el hotel se parece en algo al restaurante, encontrará que es el epítome de un servicio amable y un producto de calidad.
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