Erika

Repaso de Tarbells

Hemos estado yendo a Tarbell s para NYE desde 2008...

Hemos estado yendo a Tarbell s para NYE desde 2008. Es nuestra tradición. Este año trajimos a un amigo con nosotros. Cada vez que obtengo el salmón, que tiene una salsa de melaza y lima, pastel de papa crujiente y verduras. El esposo lo cambia cada año, sin embargo, este año también eligió el Salmon. También nos damos un capricho con uno de sus increíbles postres. Yo suelo tomar la tarta de queso y él el budín de pan con salsa bourbon. En años diferentes elementos de mesa al inicio de la comida, pan y sus increíbles garbanzos. Este año fue hummus y pan de pita crujiente. Era tan soso y no muy bueno que nadie en la mesa se lo comió. El salmón se cocinó demasiado este año y por primera vez tuve que usar un cuchillo para cortarlo. El bizcocho de papa era del tamaño del plato, normalmente es más pequeño y en el medio del plato debajo de las verduras y el salmón, de esa manera se empapa un poco de la salsa. Este año simplemente se desmoronó del plato sobre la mesa, lo que lo hizo más una molestia que un buen crujido adicional. El marido sintió lo mismo. El amigo consiguió los famosos espaguetis de Mark, se sentía mal pero le gustó. Los postres suelen ser una experiencia increíble. Mi tarta de queso estaba tan fría que parecía sacada del congelador y le faltaba la suavidad que normalmente tiene. Me llevé la mayor parte a casa y todavía no he vuelto para terminarlo. El budín de pan del marido fue decepcionante. La salsa era demasiado fuerte que dominó todo el postre y no se lo terminó. El amigo tomó una bola de helado de chocolate y dijo que estaba bien. Decidimos de camino a casa que vamos a cambiar el lugar al que vayamos durante la Nochevieja.

Traducido