John Butler-Gould

Repaso de The Dylan Amsterdam

Anteriormente conocido como Blakes Hotel, entonces...

Anteriormente conocido como Blakes Hotel, entonces propiedad y diseño de Anouska Hempel (Lady Weinberg), la renombrada diseñadora británica, este fue el primero de los hoteles boutique de Ámsterdam.

A veces conocido como el secreto mejor guardado de Ámsterdam, The Dylan está situado en el sitio de una antigua casa de limosnas, detrás de un imponente arco del siglo XVII, en el canal Keizersgracht, en el corazón de la zona de las 9 calles. Este fue el primer edificio en Keizersgracht, el canal del Emperador, como un teatro llamado Duytsche Academie, que atrajo a la realeza y la nobleza de todo el mundo.

El hotel de 5 estrellas y 40 habitaciones es el lugar favorito de los viajeros exigentes, junto con las celebridades y los artistas visitantes que pueden hacer una discreta salida al canal de Prinsengracht si así lo desean. Hay muelles de desembarco en la parte delantera y trasera del hotel.

Los huéspedes reciben una bebida de bienvenida a la llegada y pueden elegir entre 4 estilos de habitación diferentes. En el corazón del hotel hay un hermoso patio escondido. Hay un magnífico salón con vigas de madera con suntuosos sillones de cuero y una gran chimenea.

Además de dos comedores privados, The Dylan cuenta con dos impresionantes restaurantes.

Bar Brasserie OCCO está abierto todo el día para el desayuno, el almuerzo y la cena. High Wine, la versión de High Tea del hotel, se sirve todos los días entre las 3.30 y las 5.30 pm y consta de cuatro excelentes maridajes de vino y comida. También se ofrecen cócteles preparados con ginebra casera sin alcohol, "VirGin", que se describe como "El bombo sin resaca".

El restaurante Vinkeles se encuentra en una antigua panadería del 1700 y conserva muchas de las características originales. Este magnífico restaurante con estrella Michelin sirve una combinación de cocina francesa tradicional y moderna y ofrece lo último en alimentos y bebidas.

Los huéspedes del hotel que deseen recorrer la ciudad de la manera tradicional pueden hacer uso de una de las bicicletas de Dylan con neumáticos extra anchos para viajar con estilo y comodidad.

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