Gerard Makowski

Repaso de Butcher & Singer Investments

Mi experiencia aquí fue una mezcla de altibajos. E...

Mi experiencia aquí fue una mezcla de altibajos. El camarón y cangrejo Louie fue la elección perfecta para un aperitivo / ensalada. El Porterhouse para dos fue decepcionante. Descrito con precisión por nuestro camarero como un lomo y la otra tira, el lado de la tira era muy difícil. Odio tener que escupir cortésmente grizzle y apilarlo ordenadamente a un lado de mi plato. Olvídese del Porterhouse y pruebe el Delmonico. Los Hash Browns cargados eran muy buenos, al igual que la mezcla de champiñones y cebollas, pero las coles de Bruselas tostadas eran duras. Los núcleos no estaban recortados (que es algo que siempre hago) y les faltaba algo de ese sabor a tocino y tostado que buscas. El servicio fue muy bueno pero casi rozando lo molesto. Cuando les pregunté cómo estuvo nuestra cena, les dije sobre la falta de preparación de los Sprouts y el grizzle. Dije que era más una cuestión de mi elección de corte que de mala calidad. Él respondió con "Ohh, está bien". lo cual no me convenció de que el jefe de cocina alguna vez recibiría nuestros comentarios. No hubo elección de tipo de tueste para el café de después de la cena (yo prefiero el tueste oscuro), pero el muy bueno Carrot Cake compensó esto. No creo que me apresure a regresar, especialmente con muchas otras opciones para un buen bistec aquí en Filadelfia.

Traducido