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Repaso de Stefano Cortellaro + ARR de Ja...

Un café en una terraza interior ideal, personal mu...

Un café en una terraza interior ideal, personal muy amable y rodeado de libros. ¿Qué más podrías querer? (Escribí esto hace unos meses y puntué con 5 estrellas, pero lo bajé a 3 ya que hace dos semanas estaba para comer y fue desastroso). Como dije el hermoso lugar y los camareros muy atentos pero la comida muy mala, primero pedí un arroz que me dijeron que estaba caliente pero me sirvieron un arroz seco y me hicieron una pasta pasada, incomible, segundo pedí bacalao con sanfaina , Tengo que decir que me supo bien pero la presentación ya me echó para atrás, un trozo de bacalao con una salsa de mayonesa blanca encima pero cortado (totalmente en cuartos) a no más poder y todo muy frío, pensé que tal vez estaba servido frío pero cuando empecé a comer vino el camarero disculpándose para quitar el plato porque por error me habían traído uno sin calentar (¿de verdad tienes buena reputación en un restaurante con hasta las salsas y recalentarlas a la hora de servir?), me quedé una piedra. Ellos toman nota del postre y al mismo tiempo me preguntan si tomaría café, pido un corte y me traen esto junto con el postre, así que cuando terminé el postre el corte ya estaba frío. Muy mal. Por 21 que me costó el menú más el corte (era sábado) esto dejaba mucho que desear.

Traducido