Dan Snyder

Repaso de Donelan Family Wines

He estado en dos catas diferentes aquí. En ambas o...

He estado en dos catas diferentes aquí. En ambas ocasiones, fue como sentarse con amigos, excepto que eran expertos en vino (y a diferencia del mío) que trajeron un excelente vino a la fiesta. Literalmente, nos sentamos ante una larga fila de botellas sin abrir de vinos de Donelan y, en el transcurso de más de una hora, probamos nuestro camino a través de la mesa. Íbamos y veníamos, comparando vinos, mientras nuestro anfitrión nos instruía sobre la uva, su terruño, cómo se cultivaban, embotellaban, etc. sin ninguna de las descripciones snob habituales.

Ah, y los vinos se encuentran entre los mejores de CA. Los Chardonnays y Syrah son mis favoritos, con gran equilibrio y sabor. Ninguno de los excesos de alcohol o frutas que encuentras dominando todo lo de Napa. Todo es cuestión de equilibrio.

Vale la pena el tiempo, incluso si no vas a ningún otro lugar.

Traducido