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Repaso de Fig Bistro

7 pm reserva, 2 camareros y ya están en la maleza ...

7 pm reserva, 2 camareros y ya están en la maleza con demasiadas reservas (los restaurantes no son culpa de los camareros), aunque nuestro camarero, aunque agradable, parecía no estar capacitado. Mientras esperábamos a que el camarero viniera a tomar nuestro pedido, el anfitrión nos dijo que si alguno de nosotros quería la sopa de cebolla francesa, solo quedaban dos y que lo pidiéramos ahora, así que dije que lo tomaría como aperitivo. He aquí que me sirvieron lo último de la sopa de cebolla francesa INMEDIATAMENTE, ENTONCES ENTONCES, sin siquiera pedir nuestro entrante o vino (lo que no pudieron haberlo dejado a un lado hasta que fuera apropiado traer los aperitivos, ¿raro? la sopa? (a diferencia de cualquier sopa de cebolla francesa que haya probado antes, ¿dónde está la capa de queso en la parte superior? El único queso fue un pequeño raspado en la parte superior del croton, oh hermano, decepcionante. menú - Lo sé, tengo sopa pero no he pedido entrantes - sí ... oh bien. Finalmente pedimos - pedí camarones y sémola - Dios mío - repugnante (viví en nueva orleans por unos años- así que ...) cero sutileza en el plato - arroz recocido y muuuuuuuuuuuuuuuy picante (¿cuántas especias Slap your Mamma pusieron allí?), salsa gloppy ... bleh. Mi invitada comió pasta boloñesa y le gustó - Lo probé y pensé que era bastante bueno, probablemente demasiada pasta en la proporción de salsa, pero no es inusual, supongo, cárguelas en pasta para rellenarlos probablemente. Compartimos una panna cotta de postre; estaba razonablemente buena, pero tuvieron que poner un poco de compota o mermelada encima en lugar de simplemente dejar que la panna cotta reposara sola, ¿qué tal un par de frambuesas, una hoja de menta? - no - algo más gloppy en la parte superior. Comimos afuera debajo de los calentadores del patio, eso fue agradable. Desde mi punto de vista, este no era un restaurante / chef que entendiera la comida en absoluto, qué experiencia tan decepcionante. No, no, no piedad, NOPE - no puedo instarlo a que visite FIG - ¡lo siento!

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