Dan Maher

Repaso de The Stoned Crab

Entre anoche y esta mañana, el servicio aquí es ba...

Entre anoche y esta mañana, el servicio aquí es bastante escaso para los precios que paga.
Estamos alojados en el hotel aquí. Desafortunadamente, anoche decidimos comer aquí, el camarero estaba bastante bien informado sobre lo que había en el menú, pero no muy bien informado sobre cómo se debe preparar la comida.
Me gusta la idea de lo que dijo sobre el pescado fresco a tres manos. Toca la mano de quien lo atrapó. Toca la mano de quien lo preparó. Entonces la mía es la tercera mano.
Desafortunadamente, el que lo preparó no hizo un muy buen trabajo anoche. Pedí el pescado ennegrecido especial. Mi experiencia de comer pescado ennegrecido en varios lugares de Florida no fue así. Un trozo de pescado seco al vapor que estaba completamente blanco por un lado sin condimentos ni marcas de parrilla (desearía haber tomado una foto). Tener una pequeña cantidad de condimento en un lado de un pescado envuelto en una hoja de algún tipo de planta para mí no es negro. Le pregunté a su servidor de correo al respecto y él dijo oh no, así es como se supone que debe ser, ¿te gustaría que los tuviera más negros? No estoy seguro de cómo se puede ennegrecer más el pescado después de que ya esté cocido y seco.
Después de ese comentario me doy cuenta de que este servidor no iba a escuchar mucho de lo que pregunté.
Los buñuelos de caracola que teníamos estaban secos, y los camarones empanizados rellenos no tenían sabor.
Vinimos aquí esta mañana para desayunar porque ahí es a donde te envía el restaurante. Voy a comentar en la página de restaurantes sobre su desayuno continental. Mi novia quería huevos porque no había nada en el menú que no tuviera carbohidratos. Ella se queda que el queso era bueno, varios tipos de queso para elegir, pero los huevos estaban un poco secos demasiado cocidos para revueltos. Mientras el personal de la mañana se apresuraba a prepararse para el día, preguntamos sobre cualquier cosa que nos dijeron que estaba allí en una actitud un poco Curt apuntando hacia la mesa del desayuno continental. Consiga su propia agua, consiga su propio café, actitud básica de no me moleste. Pero le di a la mesera una cuenta de $ 100 para pagar el desayuno, mientras ella iba a buscar un cambio.
Nuestra comida anoche fue de $ 178 para 4 personas.
No me importa pagar $ 178 para que coman 4 personas, pero debería tener más sabor, una mejor presentación, no somos la ciudad de Nueva York, por lo que los servidores no deberían tener tanta actitud. Dónde estás.
Dan

Traducido