Rebekah DeLibro

Repaso de The Manor Tavern

The Manor Tavern está a 2 minutos de nuestra casa ...

The Manor Tavern está a 2 minutos de nuestra casa y he estado yendo allí desde que tenía 20 años (cumplí 41 ayer) y hemos disfrutado mucho comiendo aquí desde que los nuevos propietarios lo compraron. Fuimos aquí para mi cumpleaños ayer y nuestra comida fue increíble. Pedimos los Ángeles a caballo, patatas Kale y patatas fritas con trufa como aperitivo. Las ostras estaban tiernas y ligeramente empanizadas con la cantidad justa de especias, no demasiado saladas, muy buenas. Yo era el único que disfrutaba de las patatas Kale, pero mi hijo de 7 años al menos las probó. Me encantó la salsa de ají dulce con la que venía también. Las patatas fritas con trufa fueron un éxito para los cuatro, ¡tan deliciosas!

Sabiendo que cultivan todo fresco, en su jardín justo afuera del restaurante, nunca pierdo la oportunidad de pedir algo con verduras. Pedí la lechuga romana a la parrilla con tubérculos, queso feta desmenuzado, semillas de girasoles y aderezo de higos. Permítanme decirles que es una cabeza entera de lechuga romana cortada por la mitad, por lo que es una comida en sí misma. ¡Fue perfecto! Las zanahorias y las remolachas estaban perfectamente asadas y el queso feta era tan fresco y cremoso. No pude comer la otra mitad y, por supuesto, la traje a casa y fue el desayuno esta mañana ;-).

Nuestros hijos obtuvieron el salmón y la mini hamburguesa señorial y estaban muy contentos con sus comidas porque no escuchamos una palabra de ellos debido a que masticaban mucho y no hablaban mucho. Mi marido pidió la hamburguesa Gunpowder Bison y, por supuesto, fue simplemente fabuloso. Gunpowder Bison también está muy cerca de nosotros y también les compramos mucho. De hecho, si fuera a comerme una hamburguesa (lo hago en ocasiones) preferiría comer Bison, sabe a hamburguesa de ternera pero es más baja en grasas y calorías y más alta en nutrientes. Sin embargo, asegúrese de comprarle a un agricultor local, gran parte del bisonte que venden en las tiendas de comestibles se alimentaba en corrales de engorde.



-Rebekah DeLibro

Traducido